

Steak & Bier genießen - Genuss im Siegerland
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About this Event
Steak & Bier Genießen ist ein echter Klassiker in der Genusshütte geworden. Wir starten mit einer leckeren Vorspeise mit Spider-Steak, Flank-Steak oder Flat Iron-Steak.An diesem Abend grille ich das Steak ca. 6 Stunden am ganzen Stück "Rückwärts" auf dem riesigen Napoleon Grill, bis eine Kerntemperatur von 42°C erreicht ist.Danach kommen die ca. 400g Stücke auf die volle Hitze und bekommen so die ...




